
Tarteletkongen vender tilbage: Lasse har en plan der skal redde hans økonomi
Efter at Lasse Lindberg fra Diagonalkroen i Give har modtaget en tilbagebetalingsregning fra coronanedlukningen på 514.000 kroner fra Erhvervsstyrelsen har den unge driftige kromand både haft godt ondt i maven og gang i tænkehatten. Og nu er han klar med en plan, der skal hjælpe han over den økonomiske hurdle. Det handler om tarteletter.
Af Jim Hoff – jimhoff@voreeslokalavis.dk
GIVE: Som du har kunnet læse her i Vores LokalAvis har Lasse Lindbjerg fra Lindbjerg Dining på Diagonalkroen i Give modtaget et tilbagebetalingskrav fra Erhvervsstyrelsen på 514.000 kroner i forhold til den kompensation Lasse fik under coronakrisen og de deraf tvungne nedlukninger.
Her kan du læse hvad det handler om!
Efter at have været groggy i nogle dage samtidig med at det er strømmet ind med positive tilkendegivelser og opbakning fra folket til den unge kromand, har Lasse taget tænkehatten på i forhold til at finde en løsning på, hvordan han lige skal ”trylle” en halv million frem – for det er penge, han ikke lige står og har.
Sælger 3000 bøtter tarteletfyld i uge 8
Og løsningen er både ganske interessant, idet Lasse endnu engang smøger ærmerne op og har tænkt at kæmpe sig tilbage med de redskaber, han nu engang er udstyret med: Evnen til at lave god mad og en bred folkelig opbakning.
- Vi har haft noget magisk omkring salg af tarteletfyld tidligere her på kroen, og det koncept finder vi simpelthen frem igen. I uge 8 tirsdag, onsdag, torsdag, fredag og lørdag laver vi simpelthen 600 bøtter tarteletfyld om dagen, som man kan komme og afhente. Vi laver et bestillingssystem på vores hjemmeside, og det bliver helt gennemsigtigt i forhold til, hvor mange der er solgt, og hvad avancen er på de her bøtter.
Pengene kan bruges på to måder
- Ender det med, at min klage til Erhvervsstyrelsen bliver afvist, så går pengene fra salget af tarteletfyldet til det, men ender det med at jeg får ret i min klage og ikke skal betale de her penge tilbage, så går avancen fra salget af tarteletfyldet til det lokale foreningsliv. Det bliver som sagt helt gennemsigtigt. Jeg kommer til løbende at orientere om, hvor meget der er solgt, og pengene går ikke ind på min konto – de skal som sagt enten bruges til at betale det her økonomiske krav fra Erhvervsstyrelsen eller også kommer pengene de lokale foreninger til gode, understreger Lasse.
- Lad os finde tarteletmagien frem igen
Han ser frem til at få ro i maven, og ender det med, at Erhvervsstyrelsen afviser hans klager, så er der forhåbentlig penge fra tarteletfyldssalget, der kan hjælpe til hermed, og går det hele Lasses vej, ja så kommer pengene til at gøre godt i lokalsamfundet.
- Det kunne være sjovt, hvis vi kunne finde denne fantastiske ”tarteletmagi” frem igen. Går jeg fri, jamen så er alle glade, og så har vi i fællesskab støttet det lokale foreningsliv, lyder det fra en kampberedt Lasse Lindberg.
Med hensyn til alt det praktiske kan man løbende orientere sig på Lindberg Dinings hjemmeside, hvor Lasse vil komme med nogle udmeldinger meget snart.
Vi ønsker Lasse en rigtig god kamp, vi ønsker folket en glubende appetit på tarteletfyld fra selveste Tarteletkongens fortryllende køkken – og de første bøtter er hermed bestilt fra den samlede redaktion og salgsafdeling hos Vores LokalAvis.